venerdì 24 febbraio 2012

Cos' è il Tamari???

E' una salsa di soia fermentata prodotta, sale marino e frumento.
Va usato in quantità limitata.
Viene usato in moltissime preparazioni: minestre asciutte o zuppe, verdure cotte o crude.
Ottimo per condire esaltare i sapori e le salse. 

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